업계 지식
의료용 석재 코팅 알루미늄 조리기구를 청소하고 유지 관리하기 위해 권장되는 전략은 무엇입니까?
청소:
손 씻기:
식기세척기를 사용하는 대신 손으로 조리기구를 세척하세요. 강한 식기세척기 세제와 높은 물 압력으로 인해 석재 코팅이 손상될 수 있습니다.
중성 세제:
조리기구를 청소할 때는 순한 주방세제와 부드러운 스펀지나 재료를 사용하세요. 석재 코팅에 흠집을 낼 수 있는 연마성 수세미나 독한 세척제를 사용하지 마십시오.
고열을 피하십시오:
요리 후에는 청소하기 전에 조리기구를 진정시키십시오. 따뜻한 조리기구를 지체하지 말고 찬물에 담그지 마십시오. 열에 의해 충격을 받고 석재 코팅이 손상될 수 있습니다.
붙어 있는 음식:
텁텁하고 텁텁한 식사의 경우 조리기구를 따뜻한 비눗물에 담가서 잔여물을 제거한 후 청소하세요.
비금속 기구:
석재 코팅이 긁히는 것을 방지하려면 실리콘, 목재 또는 나일론을 포함한 비철제 도구를 사용하십시오. 금속 도구는 수년에 걸쳐 코팅을 손상시킬 수 있습니다.
유지:
양념:
일부 돌로 늘어선 알루미늄 조리기구는 들러붙지 않는 거주지를 유지하기 위해 소량의 기름으로 간헐적으로 양념을 하는 것도 도움이 될 수 있습니다.
저장:
긁힘을 방지하기 위해 조리기구를 조심스럽게 보관하십시오. 쌓는 경우 팬 사이에 부드러운 천이나 종이 타월을 놓아 코팅을 보호하세요.
낮은 열에서 중간 열까지:
가능할 때마다 낮은 온도에서 중간 정도의 따뜻함을 유지하면서 요리하세요. 높은 열은 수년에 걸쳐 석재 코팅을 손상시킬 수 있습니다.
금속 기구를 피하세요:
코팅이 긁히지 않도록 비금속 도구를 지속적으로 사용하십시오. 손상될 수 있는 거친 모서리가 있는지 식기구를 정기적으로 검사하십시오.
알루미늄 조리기구의 의료용 석재 코팅은 얼마나 오래 지속되며, 어떤 요소가 수명에 영향을 미칠 수 있나요?
코팅 품질:
과학적인 석재 코팅의 기본 쾌적성은 상당한 문제입니다. 고품질 코팅은 내구성이 더 뛰어나고 벗겨지거나 찢어질 염려가 없습니다.
조리기구:
조리기구와 함께 사용되는 도구의 형태는 코팅의 내구성에 영향을 미칠 수 있습니다. 강철 도구는 코팅이 긁히거나 손상될 수 있으므로 사용을 피하세요. 실리콘, 플라스틱 또는 목재 도구를 선택하세요.
요리 온도:
과도한 열은 코팅의 무결성에 영향을 미칠 수 있습니다. 극도로 높은 온도에서 요리하면 코팅이 수년에 걸쳐 더욱 악화될 수도 있습니다. 조리기구의 안전한 온도 단계에 관한 생산자의 지침을 따르십시오.
청소 방법:
금속성 수세미나 거친 수세미가 포함된 연마성 청소 장비는 긁혀 코팅이 벗겨질 수 있습니다. 부드러운 스펀지나 천을 사용하여 클렌징하는 것이 좋습니다. 식기세척기를 사용하는 것보다 손을 씻는 것이 더 선호되는 경우가 많습니다.
사용 빈도:
조리기구를 자주 사용할수록 조리기구가 더 빨리 마모되고 파손될 수 있습니다. 그러나 일류 코팅은 일반적인 사용에 견딜 수 있도록 설계되었습니다.