스테인리스 스톡팟이 갈색으로 변하는 이유는 무엇인가요?- Suzhou Jiayi Kitchenware Technology Co., Ltd.

스테인리스 스톡팟이 갈색으로 변하는 이유는 무엇인가요?

게시자: 관리자

스테인리스 스틸 냄비는 조리기구에 일반적으로 사용되는 내구성이 뛰어나고 부식 방지 소재인 스테인리스 스틸로 만든 크고 깊은 조리 냄비입니다. 스테인레스 스틸 냄비는 다양한 크기와 용량으로 제공되며 일반적으로 수프, 스튜, 육수 및 기타 액체 기반 요리를 대량으로 조리하는 데 사용됩니다.

스테인레스 스틸은 내구성, 청소 용이성, 녹 및 부식에 대한 저항성으로 인해 냄비에 널리 사용되는 재료입니다. 스테인리스 스틸은 열전도율이 높아 균일한 조리가 가능하고 과열 현상을 방지하는 데에도 도움이 됩니다. 또한 스테인리스 스틸 스톡포트는 사용하기 쉽도록 꼭 맞는 뚜껑, 손잡이, 주둥이 등의 기능을 갖도록 설계되는 경우가 많습니다. 품질 조리기구. 이 등급의 스테인레스 스틸은 18% 크롬과 10% 니켈로 만들어져 광택이 나고 광택이 나는 외관을 제공하며 얼룩과 부식에 강합니다. 스테인리스 스틸 냄비는 일반적으로 식기세척기로 세척할 수 있으며 가스, 전기, 인덕션을 포함한 다양한 쿡탑에서 사용할 수 있습니다.

스테인레스 스틸 냄비는 "열 착색" 또는 "블루잉"으로 알려진 과정으로 인해 갈색으로 변할 수 있습니다. 이는 강철을 고온으로 가열하면 금속 표면에 얇은 산화물 층이 형성될 때 발생할 수 있습니다. 산화층의 색상은 철강이 가열되는 온도와 분위기에 따라 달라질 수 있습니다.

스테인레스 스틸 냄비에 나타나는 갈색 또는 파란색은 일반적으로 과도한 열로 인해 두꺼운 산화물 층이 형성된 결과입니다. 이 층은 연마성 세척제나 특수 스테인리스강 세척 제품을 사용하여 제거할 수 있습니다. 그러나 과도한 열은 육수 냄비에 손상을 줄 수도 있으므로 애초에 냄비가 과열되지 않도록 하는 것이 가장 좋습니다.

또한, 음식물 찌꺼기, 경수 얼룩, 냄비에 닿았을 수 있는 기타 물질로 인해 변색이 발생할 수도 있습니다. 중국 도매 스테인레스 스틸 냄비 정기적인 청소와 유지관리가 변색을 방지하고 스테인리스 스틸 냄비를 최상의 상태로 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 알려주세요.

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